Saltatio Mortis поєднують середньовічні інструменти з сучасним роком і чіткою, часто суспільно критичною позицією. Їхній звук рухається вперед, є багатошаровим і завжди з помітною часткою бунтарства — волинки та шалмеї зустрічаються з різкими гітарами та гімнічними приспівами.
Від початку 2000-х Saltatio Mortis регулярно дивують музичною різноманітністю, не втрачаючи при цьому своєї «менестрелевої» ідентичності.
Наживо вони — справжня стихія: пристрасні, близькі до публіки і завжди з іскрою гумору, завдяки чому кожен концерт перетворюється на гучне свято. Пісні, як-от Prometheus, Wo sind die Clowns або My Mother Told Me, демонструють їхній діапазон між вечіркою, пафосом і політичним пульсом.
Saltatio Mortis — це музика, яка не лише розважає, а й має що сказати.